BASIC?
drinks, vibes, food, people
hier
Von 12:00 bis 01:00
Beliebt
Speisekarte:
Mittagsmenü 🍽️ 12:00 - 17:00
SYRNIKI – UKRAINIAN STYLE 🇺🇦
🦪 Oysters, Baby
🥗 Salate – Fresh & Crunchy
FOOD
Hot Dog? Yes, Please!Brioche-Bun, beste Zutaten, große Klappe. Nicht einfach Snack – das ist unser Streetfood-Moment. Soft, juicy, satisfying – wie’s sein soll.
Kaffee & Softs100 % Arabica, keine Ausreden. Dazu ehrliche Limos & Sprudel – für die Frühstarter und die Feierabend-Helden.
BierKraft aus Aachen. Unsere Auswahl: nur Craftbier – direkt von Bahkauv Brew, lokal & richtig gut.
CocktailsBekanntes & Neues. Ein paar Klassiker, ein paar Eigenkreationen – alle easy zu trinken, schwer zu vergessen.
Cocktails ohne AlkoholAlkoholfreie Drinks, die genauso gut schmecken wie ihre großen Geschwister.
Wine not?(Sorry kein Weinkeller mit 300 Positionen, aber jede Flasche auf dieser Karte hat 'nen verdammt guten Grund, hier zu sein)
Hard & Shots
Das Restaurant öffnet Heute um 12:00
Mittagsmenü 🍽️ 12:00 - 17:00
Mittagsmenü🍗
Entdecke unsere Mittagskarte – alle 2 Wochen neu, immer frisch, immer spannend. Perfekt abgestimmte Gerichte und Preise für deine Mittagspause.
Nordic Morning Croissant 🥐✨
11.50 € 
Knuspriges Buttercroissant mit cremigem Rührei, zartem Räucherlachs, Frischkäse und frischem Gemüse, verfeinert mit Balsamico-Creme – ein perfekter Start in den Tag, der satt und glücklich macht.

*Alle Preise in Euro inkl. MwSt. und Bedienung.
1, 1a, 3, 4, 6, 7
Empfohlen
Neu
Nordic Morning Croissant 🥐✨
Teriyaki Croissant 🥐✨
11 € 
Knuspriges Buttercroissant mit zartem Hähnchenfilet, Frischkäse, frischem Gemüse und aromatischer Teriyaki-Sauce. Frischer Salat und Sesam verleihen diesem Gericht einen Hauch Asien – herzhaft, bunt und typisch Basic.


*Alle Preise in Euro inkl. MwSt. und Bedienung.
1, 1a, 6, 7, 11
Empfohlen
Neu
Teriyaki Croissant 🥐✨
Croque Madame Classique 💅🏻
12.90 € 
Französischer Klassiker à la Basic: geröstetes Brot mit Schinken und Käse, überzogen mit cremiger Béchamelsauce mit Muskatnuss und gekrönt mit einem Spiegelei. Serviert mit einem frischen Salat aus Gurke, Tomaten und Balsamico-Dressing.

*Alle Preise in Euro inkl. MwSt. und Bedienung.
1, 1a, 3, 7, 6
Empfohlen
Neu
Croque Madame Classique 💅🏻
Pulled Veal Brioche
14 € 
Zart, saftig, voll Geschmack – geschmortes Kalbfleisch trifft auf karamellisierte Zwiebeln, frischen Rucola und knusprige Röstzwiebeln in einem fluffigen Brioche-Bun.
Dazu: Cajun Fritten, unsere hausgemachte pikante Aioli und ein galaktischer Mix aus eingelegten Gurken und Zwiebeln.


*Alle Preise in Euro inkl. MwSt. und Bedienung.
1, 3, 10, 7
Mittelwürzig
Empfohlen
Neu
Pulled Veal Brioche
Shakshuka by BASIC?
14 € 
Ein kräftiger, würziger Start in den Tag. Klassische Shakshuka mit Eiern, einer pikanten Tomatensauce und Paprika, mit geschmolzenem Käse und frischen Kräutern. Alles, was man morgens braucht – und noch mehr. Getoastetes Brot dazu – einfach eintunken, ohne zu zögern.

*Alle Preise in Euro inkl. MwSt. und Bedienung.
3, 7, 1
Mittelwürzig
Empfohlen
Neu
Shakshuka by BASIC?
Spargelpfanne mit Poached Egg
16 € 
Zarter grüner Spargel, begleitet von cremigem Poached Egg, gerösteten Pinienkernen und aromatischen Kartoffeln. Ein frischer Genuss für die Mittagspause.


*Alle Preise in Euro inkl. MwSt. und Bedienung.
3, 7, 8
Spargelpfanne mit Poached Egg
Shrimp Crunch Bowl 🍤
16 € 
Gebratener Reis mit saftigen Garnelen, knackigem Gemüse (Karotte, Paprika, Lotuswurzel), fluffigem Ei und geröstetem Sesam. Verfeinert mit einer Mischung aus Austernsauce, Sojasauce und Sesamöl.
Oben drauf: knusprige Tempura-Garnelen. Saftig. Herzhaft. Knackig.

*Alle Preise in Euro inkl. MwSt. und Bedienung.
2, 3, 4, 6, 11, 1
Empfohlen
Neu
Shrimp Crunch Bowl 🍤
Chicken Wrap mit Pommes
16 € 
Saftiges Hähnchenfilet, knackiger Salat und cremige Sauce, eingerollt in einen warmen Wrap, serviert mit gewürzten Pommes.

Alle Preise inklusive Service und MwSt.
7, 3, 1
Chicken Wrap mit Pommes
SYRNIKI – UKRAINIAN STYLE 🇺🇦
Syrniki – Traditionell, weich & süß
Ein klassisches ukrainisches Frühstücksgericht aus Quark, außen leicht gebräunt, innen zart und warm. Serviert mit Beeren, Puderzucker oder einem süßen Topping nach Wahl.
Ein Stück Kiew am Morgen oder Abend – oder einfach so, wenn du es brauchst.
🦪 Oysters, Baby
🥗 Salate – Fresh & Crunchy
FOOD
Hot Dog? Yes, Please!
Brioche-Bun, beste Zutaten, große Klappe. Nicht einfach Snack – das ist unser Streetfood-Moment. Soft, juicy, satisfying – wie’s sein soll.
Kaffee & Softs
100 % Arabica, keine Ausreden. Dazu ehrliche Limos & Sprudel – für die Frühstarter und die Feierabend-Helden.
Bier
Kraft aus Aachen. Unsere Auswahl: nur Craftbier – direkt von Bahkauv Brew, lokal & richtig gut.
Cocktails
Bekanntes & Neues. Ein paar Klassiker, ein paar Eigenkreationen – alle easy zu trinken, schwer zu vergessen.
Cocktails ohne Alkohol
Alkoholfreie Drinks, die genauso gut schmecken wie ihre großen Geschwister.
Wine not?
(Sorry kein Weinkeller mit 300 Positionen, aber jede Flasche auf dieser Karte hat 'nen verdammt guten Grund, hier zu sein)
Flasche to go?
Für Sonnenstunden auf der Treppe oder am Markt – andere Preise.
Frag einfach unser Team.
Hard & Shots
Infos
WiFi:
cheers2025
Öffnungszeiten:
12:00 - 01:00
Adresse:
Büchel 5, 52062 Aachen, Germany
Telefon:
+49 160 95002801